隨著(zhu)牡(mu)(mu)丹(dan)產業(ye)在菏澤的(de)發(fa)展(zhan)愈發(fa)強健，衍生出一(yi)大批獨具特色的(de)牡(mu)(mu)丹(dan)產品。張灣鎮返鄉青年張綿華緊(jin)緊(jin)圍繞“花”產業(ye)，創新(xin)推出“牡(mu)(mu)丹(dan)瓜子”，不僅帶動了牡(mu)(mu)丹(dan)種(zhong)植戶穩定(ding)增收(shou)，也讓牡(mu)(mu)丹(dan)煥發(fa)更多光彩。

在山東金(jin)沙園食品(pin)(pin)有限公司的生(sheng)產車間(jian)里，工人們正在流水線上抓緊生(sheng)產訂單產品(pin)(pin)，“牡丹瓜(gua)子”的品(pin)(pin)牌標識隨處(chu)可見，瓜(gua)子的香味撲(pu)鼻而來，車間(jian)里一(yi)片(pian)忙碌景象。

山東金沙園食品(pin)有限公司負責人張綿華(hua)：從2021年投放市場以來，我們目(mu)前在北京、上(shang)海、濟南等200個城市投放市場，年銷售額達到500萬左(zuo)右。

2016年(nian)，張(zhang)綿華(hua)在當地優(you)惠政策的吸引下，返鄉(xiang)辦起(qi)了(le)(le)瓜子廠。經(jing)(jing)過幾年(nian)的摸索，他逐漸意識到(dao)，持續(xu)改進和優(you)化生產工藝是關鍵(jian)，要想讓企業長足發展(zhan)，必須搶抓(zhua)機遇，加大(da)新(xin)產品研(yan)發力度(du)、提高核(he)心競(jing)爭(zheng)力。而菏澤作為牡丹(dan)(dan)(dan)之鄉(xiang)，牡丹(dan)(dan)(dan)種(zhong)植(zhi)面(mian)積較大(da)，但牡丹(dan)(dan)(dan)花(hua)期短，花(hua)期過后(hou)花(hua)瓣(ban)浪費嚴重，針對這(zhe)一問題，張(zhang)綿華(hua)專門成立了(le)(le)研(yan)發團隊，并向省、市專家(jia)取經(jing)(jing)，2021年(nian)，“牡丹(dan)(dan)(dan)瓜子”上市了(le)(le)。

山東金沙園食品有限(xian)公司(si)負(fu)責(ze)人張綿華：在我們(men)炒制的(de)時候，比如說(shuo)我們(men)加(jia)入(ru)一些牡(mu)丹(dan)花瓣，再加(jia)入(ru)牡(mu)丹(dan)籽油(you)、牡(mu)丹(dan)根，把我們(men)牡(mu)丹(dan)元(yuan)素，亞麻酸的(de)元(yuan)素融入(ru)到瓜子里面，讓牡(mu)丹(dan)元(yuan)素更(geng)加(jia)濃厚。

作(zuo)為創新產品，張綿華的“牡丹瓜子”不僅打開(kai)了新的銷(xiao)路，在(zai)市場(chang)上更(geng)加占有優(you)勢，還(huan)解(jie)決了周邊花(hua)農花(hua)瓣的銷(xiao)售問題，每年(nian)收購量可達十噸左右。

多(duo)年(nian)來，張綿華和企(qi)業(ye)先后被(bei)評為省(sheng)級(ji)(ji)扶貧龍頭企(qi)業(ye)、“齊魯鄉(xiang)村之星”、全省(sheng)農(nong)村創業(ye)創新項目優勝獎(jiang)、省(sheng)級(ji)(ji)農(nong)產品加(jia)工示范企(qi)業(ye)等多(duo)項榮(rong)譽稱號。

山(shan)東(dong)金沙園(yuan)食品(pin)有限公司(si) 負(fu)責人 張綿華：牡(mu)(mu)(mu)丹瓜子總共有三種(zhong)口味，金牡(mu)(mu)(mu)丹、白牡(mu)(mu)(mu)丹和(he)黑(hei)牡(mu)(mu)(mu)丹這(zhe)三種(zhong)口味，后期我(wo)們還(huan)要(yao)增加一些(xie)花生(sheng)、開心果(guo)等牡(mu)(mu)(mu)丹系(xi)列，進一步把牡(mu)(mu)(mu)丹元素的產品(pin)推向更多的市場，做(zuo)大做(zuo)強。

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